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『龍岡 ‧ 米干 』的歷史

當年的國共內戰，國民黨戰敗後退守台灣，雲南有支不願投降公產黨部隊，越過邊境流氓進入緬甸 -

成了「異域孤軍」，孤軍們堅持的自己信念奮鬥數十年後，最後孤軍及家眷共約6千多人被撤回台灣，且安置在桃園中壢的龍岡。

「異域孤軍」皆為雲南人，家眷則有 雲南、緬、泰等民族，在新家園扎根後，開始賣起了雲南人的拿手料理

那就是在雲南最具代表性的小吃，以純米製作的「米 干」。

踏進『國旗屋』，即可看見價目前位於牆上，也可以看到內部牆上也是貼滿著國旗

去之前33有先爬文過，聽說這裡的小菜也挺不錯的唷 

火燒 ‧ 涼拌、大薄片 可以點來吃吃看

33跟胖瘦只點了一個 皮蛋+涼拌小黃瓜 $50

沒看錯，這一盤小菜$50是有些小貴，但是味道挺好吃的

『國旗屋』挺貼心，有備冰涼茶水給上門的顧客飲用，也可給被辣到的顧客冰涼解辣降火氣

老闆上菜拉~

胖瘦與33除了拿了小菜，還有點 巴巴絲加豬肉(小) & 綜合米干 (大)

這兩晚真的是顛覆我的想像，我一開始以為它的湯頭會很油膩或是很鹹，喝了一口後覺得並不是我想得如此

33覺得不油不膩，湯頭有偏鹹一點，但還可以接受 (33吃的比較清淡啦 )

可以加上辣椒更添一番風味，個人建議一定要加辣椒 

( ※怕辣的人，可別一次加太多唷!!! 適量即可，不夠可再加 )

綜合米干(大) $60 - 豬肉、豬肝、半熟蛋

米干的口感，吃起來蠻像粄條的，但沒有粄條的Q滑，但米干有獨特的米香味

巴巴絲加豬肉(小) $50

( ※ 牆上的菜單上巴巴絲只有寫加蛋的價格，若要加其他(豬肉、豬肝)就要跟老闆說，價錢就會有所不一樣 )

巴巴絲還蠻像河粉，細細扁扁，口感還蠻特別的

牆上也記載著『國旗屋簡介』還有與政治人物的合影

保家衛國是基本看到國旗絕不忘本

胖瘦注意~稍息立正敬禮

∞ 國旗屋米干店 ∞

營業時間: 平日 05:00~14:30 / 假日 05:00~19:00  ※ 週四公休

電話: 03-4666879

地址: 320桃園市中壢區龍平路215號
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33與胖瘦造訪時間: 2018/05/21